HIDDEN PLANS
HIDDEN PLANS. Blog Posada Terra Santa


EIN SPAZIERGANG, EIN GESPRÄCH UND EINE VERKOSTUNG DES FLÜSSIGEN GOLDES

Bestaunen Sie die uralten Olivenhaine und die überwältigende Aussicht auf ein Anwesen, auf dem seit 600 Jahren Olivenöl hergestellt wird und das auf Mallorca ein Vorreiter in der ökologischen Landwirtschaft war. Son Moragues ist der Inbegriff einer  Possessió (Landsitz auf Mallorquinisch) des Tramuntana-Gebirges. Dieses Anwesen mit seiner 600 Jahre alten Tradition der Olivenölproduktion gehörte einst dem Erzherzog Ludwig Salvator von Österreich und ist heute ein Vorzeigeprojekt für Nachhaltigkeit und ökologische Landwirtschaft auf der Insel. Mehr als 1000 uralte Olivenbäume stehen auf dem Anwesen und ermöglichen es, dass auf Son Moragues das einzige hochwertige und sortenreine Bio-Olivenöl der Sorte Mallorquina auf dem Markt hergestellt wird, neben erstklassigen mallorquinischen Oliven und Marmeladen.

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