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GASTRONOMÍA
Espacio gastronómico abierto al mundo
Nuestro mimo por el producto ha hecho de La Despensa del Barón uno de los restaurantes más emblemáticos del centro de Palma de Mallorca y el punto de encuentro favorito del público local, con una cocina española que apuesta por la renovación mediterránea con alimentos potentes con toques de proximidad que van del campo mallorquín a la mesa.
Se trata de un lugar con una cocina española ideal para degustar delicias y compartir entre amigos: tapas, raciones y platos principales, en un entorno singular bajo los arcos góticos ojivales de la Baronía de los Boixadors del s. XVI.
![Posada Terra Santa Restaurant](https://www.posadaterrasanta.com/wp-content/uploads/2024/03/Restaurante-noche-3.webp)
![Gastronomía Gastronomy Gastronomie](https://www.posadaterrasanta.com/wp-content/uploads/2024/02/Gastronomia-CARRUSEL-14-Plato-Posada-Terra-Santa.jpg)
Tapas, cenas, copas… el mejor plan
La Despensa del Barón cuenta con una carta de vinos que hace un recorrido por varias denominaciones de origen nacionales pero sobre todo locales y un espacio íntimo reservado para cenas privadas. Termine su noche con una copa en el Salón Inglés, disfrutando del aroma de jazmín y azahar del patio medieval o a la luz de las estrellas en la azotea.
![Posada Terra Santa Bar](https://www.posadaterrasanta.com/wp-content/uploads/2024/03/Bar-3.webp)
Gastronomía local y de km. 0
En cuanto a la gastronomía, el restaurante propone una carta de cocina mediterránea honesta en la que sobresale el producto local mallorquín. Abierto al público de miércoles a domingo para comidas y cenas, este espacio rebosa historia ya que está ubicado bajo los cinco arcos góticos descubiertos en la rehabilitación del edificio. Aquí tienen lugar también los aclamados desayunos a la carta del hotel en el que destacan las frutas que compran diariamente en el próximo Mercat de L’Olivar, los embutidos del Mercat de Pere Garau y la sobrasada y camaiot de Llorenç Cerdà, en la localidad de Porreres.
![Gastronomía Gastronomy Gastronomie](https://www.posadaterrasanta.com/wp-content/uploads/2024/02/Gastronomia-4-Platos-Posada-Terra-Santa.jpg)
![Posada Terra Santa Desayuno Breakfast](https://www.posadaterrasanta.com/wp-content/uploads/2024/03/Desayuno-2.webp)